Eileen Falke, Jahrgang 1983, ist Ernährungsberaterin und Fitnesstrainerin. Seit vielen Jahren setzt sie sich intensiv mit Fitness und funktionaler Ernährung auseinander. Über ihre Plattform fit-und-smart.de hilft sie anderen Menschen dabei, ihre Fitnessziele zu erreichen und eine gesunde Ernährung in den stressigen Alltag zu intergieren. Um ihr Wissen zu fundieren, absolvierte sie an der BSA Akademie Lehrgänge als Fitnesstrainerin, Beraterin für Sporternährung, Beraterin für Gewichtsmanagement sowie als Ernährungscoach. Die Diplom-Informatikerin und Softwareentwicklerin weiß, wie wichtig eine gesunde Ernährung und ein guter körperlicher Zustand sind, wenn man leistungsfähig und kreativ bleiben möchte. In dem vorliegenden Kochbuch kombiniert sie ihr Fachwissen mit leckeren und gesunden Turbo-Rezepten, die sich mühelos in jedem Alltag realisieren lassen.