Sven­ja Hes­sel­barth, Jahr­gang 1990, ist Autorin, Ernäh­rungs­be­ra­te­rin, Men­tal-Trai­ne­rin und Spe­zia­lis­tin für gesun­de Nasche­rei­en. Nach dem Abitur absol­vier­te sie eine Aus­bil­dung und arbei­te­te zuletzt als erfolg­rei­che Pro­jekt­ma­na­ge­rin, bevor sie sich selbst­stän­dig mach­te. 2016 begann sie par­al­lel zu ihrem Beruf ein Abend­stu­di­um in Busi­ness Admi­nis­tra­ti­on, wel­ches sie 2019 mit dem Bache­lor of Arts abschloss. Neben ihrem Beruf hat sich Sven­ja als Heiß­hun­ger-Exper­tin eta­bliert und gibt auf ihrem Blog Tipps, wie man sich gesund ernäh­ren kann, ohne dabei auf Genuss zu ver­zich­ten. Sport und Ernäh­rung gehö­ren bei ihr bis heu­te zum all­täg­li­chen Leben dazu. Aus die­sem Grund möch­te sie nun ihre per­sön­li­che Erfah­rung, ihr Wis­sen und vor allem ihre Lie­be zum Backen in die­sem Buch tei­len. Das Gesund-Naschen-Buch bie­tet eine Alter­na­ti­ve zu her­kömm­li­chen Nasche­rei­en, bei denen man auf nichts ver­zich­ten braucht, außer den Indus­trie­zu­cker natür­lich! Die Rezep­te sind abwechs­lungs­reich, erfor­dern kaum Back­erfah­rung und sind für jede Per­son ganz nach Belie­ben anpassbar.