Wir alle wis­sen, wie wich­tig eine gesun­de Ernäh­rung ist. Das, was wir essen, hat gro­ßen Ein­fluss auf unse­ren Kör­per, unse­re Stim­mungs­la­ge und unser ganz­heit­li­ches Wohl­be­fin­den. Wenn wir unse­re Lebens­mit­tel klug aus­wäh­len, füh­len wir uns vita­ler, ent­schleu­ni­gen den Alte­rungs­pro­zess unse­rer Zel­len und ver­rin­gern das Risi­ko zahl­rei­cher chro­ni­scher Erkrankungen. Doch sich gesund zu ernäh­ren ist leich­ter gesagt als getan. So ambi­tio­niert und durch­dacht weiterlesen