So erfreulich es ist, dass sich immer mehr Menschen für eine vegane Ernährung entscheiden, so kritisch muss im gleichen Zug der potenzielle Mangel an Nährstoffen betrachtet werden. In diesem Beitrag gehe ich genau auf diese Thematik ein und beleuchte, wie ...

Weiterlesen

Wer kennt es nicht: das Mittagstief! Es gibt zahlreiche Bezeichnungen von „Suppenkoma“, „Fressnarkose“ bis hin zu „Zeit der toten Augen“. Der Fachbegriff ist die postprandiale Somnolenz. Eben haben wir noch mit Genuss am Mittagstisch gegessen und plötzlich überkommt uns die ...

Weiterlesen

Die vegane Ernährung ist ein stark diskutiertes Thema, welches immer präsenter wird. In diesem Beitrag erfährst du alles rund um den Aufbau der veganen Ernährung und die zahlreichen Vorteile, die eine vegane Ernährungsweise mit sich bringt. Außerdem wird der Konsum ...

Weiterlesen